Visar inlägg med etikett Sydafrika. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Sydafrika. Visa alla inlägg

söndag 21 februari 2016

When in Cape Town - don't miss Pot Luck Club

I en gammal kvarn i Kapstaden ligger en otroligt häftig restaurang som ni inte får missa om ni är där! Den heter Pot Luck Club och serverar makalöst goda tapas. Hela menyn är uppbyggd efter de fem smakerna; sött, salt, syrligt, bittert och umami.

Man får papper och penna vid bordet och så skriver man i vilka rätter man vill testa och så serveras de i den ordning kockarna tycker att de passar bäst. Man brukar få in två rätter i taget och man delar gärna. Och det är sååååå gott och fantasifullt och vackert upplagt på olika fräcka fat och brickor och stenar och jag vet inte allt.

Köket är öppet och kockarna jobbar tätt ihop och allt är bara så proffsigt. Lokalen ligger högst upp i den gamla kvarnen och är hypermodernt inredd. Bara en sån sak ;-)

Glöm inte att boka i god tid för det är otroligt populärt. Kvarteret inrymmer också Sydafrikas bästa restaurang The Test Kitchen men där är väntetiden så där ett år... Pot Luck Clib är deras systerrestaurang som alltså inte går av för hackor den heller. Bland top 10 i Sydafrika.

Det sjuder av kreativitet och liv här i området som är uppdelat i olika block och det finns ett stort antal butiker som säljer hantverk av olika slag. En riktig höjdare det här som jag hoppas få återuppleva någon gång igen!









tisdag 16 februari 2016

Att ha gjort La Colombe igen

Att få återvända till denna restaurang som är klassad som nummer 2 av Sydafrikas bästa restauranger handlar självklart om ren och skär njutning och smaksensationer som står i en klass helt för sig själv. Men för mig mig har La Colombe en alldeles speciell plats i mitt hjärta. Det var nämligen just här som min A friade till mig för lite med än ett år sedan. 

Otroligt starkt och helt underbart att få uppleva detta igen <3

Igår åt vi en avsmakningsmeny med rätter och tillhörande viner som tog oss till sjunde himlen. Min tacksamhet vet faktiskt inga gränser...








söndag 14 februari 2016

Alla hjärtans-firande på Cape Point Vinery

Valentine firades med en urmysigt picknick på en vingård som heter Cape Point och ligger i Noordhoek utanför Hout Bay. Vi hade förbeställt picknick-korg och bokat i förväg och eftersom det var Alla Hjärtans dag fick vi en korg med lite extra godsaker och hjärtformade kakor och servetter och jag vet inte allt.

Låter bilderna tala för sig själv <3





Chapmans Peak

Chapmans Peak Drive är en spektakulär väg som går genom berget mellan orterna Hout Bay och Noordhooek. Det är enastående vackert med Atlantens turkosblå vatten på ena sidan och höga berg på den andra. Men det gäller att hålla tungan rätt i mun när man kör för vägen är smal och slingrig och bilarna vill gärna köra lite för fort. Här håller också massor av cyklister till och tränar inför de stora loppen hör nere och de kommer galet fort i kurvorna!

Man betalar en liten avgift, runt 25 kronor, för att få köra vägen och det finns gott om parkeringsfickor där man kan stanna bilen och njuta av den fantastiska utsikten. 

Idag hoppar jag för glädjen, livet och kärleken <3






lördag 13 februari 2016

En alldeles magisk strand som heter Noordhoek Beach

Nu blir det varning för några bikini-bilder och det bjuder jag på... För detta är magiskt.

Tänk er en strand. En kritvit sandstrand som kilometer efter kilometer sträcker sig långt bort i fjärran. Den är säkert hundra meter bred och nästan folktom. Vi ser hur några surfare försöker hitta den perfekta vågen, två pojkar letar musslor ute i vattnet, en kille springer med sin hund i vattenbrynet och två ryttare kommer ridande på sina hästar ett par hundra meter bort. I övrigt är det bara vi och det turkosblå havet med sina vita skummande vågor som rullar in mot stranden.

En mås dyker skriande ner i vattnet och lyfter sedan förnöjt igen mot skyn med en krabba i näbben. Vackra snäckor vänder sitt pärlemorglittrande skal mot himlen och himlen är knallblå. Stranden heter Noordhooek Beach och ligger utanför Hout Bay i slutet av Chapmans Peak Drive.

Här har vi promenerat idag. Tänk att jag fick återvända till denna strand.










Under en gammal ek på Rust en Vrede

På vägen från Franschhoek till Hout Bay stannade vi till på vingården Rust en Vrede utanför Stellenbosch. Det är en gammal vingård med anor från 1600-talet som numera satsar enbart på röda viner, främst Merlot, Shiraz och Cabernet Sauvignon. 

Vinerna håller verkligen hög klass och en del kan faktiskt köpas på Systembolaget. Lite kuriosa var att Nelson Mandela valde just Rust en Vrede som vin till sin Nobel-middag och vinet blev även det första sydafrikanska vinet som hamnade på listan över världens topp 100 viner.

Vi hade en mycket trevlig provning i skuggan under en gigantisk gammal ek som då och så sköt iväg några ekollon som studsade likt kulor på terass-golvet. Vi plockade några med oss hem och kanske kanske kan det bli en liten ek hemma som härstammar från denna.

Vingården har även en riktig topp-restaurang men den får vi prova en annan gång. Nu är det Hout Bay som gäller den sista veckan för denna gång!






torsdag 11 februari 2016

På Haute Cabriere

Haute Cabriere ligger beläget precis utanför Franschhoek och är en mycket trevlig vingård med tillhörande restaurang (som vi ätit en underbar lunch på för några år sedan). 

Som på så många andra ställen här är utsikten fantastisk om man väljer att sitta ute och prova viner. Även om det igår var stekhett valde vi att sitta utomhus, vi svenskar älskar ju att sitta ute... Det finns gott om parasoller och segeldukar som skänker skugga så det funkar utmärkt.

Så vi doftade och smakade, jämförde och körde runt vinet i glasen, pustade lite över värmen och tog in den storslagna vyn. En helt ok eftermiddag med andra ord...





onsdag 10 februari 2016

Delaire och Bon Vivant

ØJa, som sagt, hur många pärlor finns det här?!? Igår stiftade vi bekantskap med ännu just en sådan då vi besökte Delaire Graff Estate utanför Stellenbosch. En lyxig och lite exklusiv vingård med tillhörande restauranger, spa och boende. Ett rum går lös på si sådär 6000 per natt för den som känner för att ha spenderbyxorna på...

Vi kände i alla fall oss lite lyxiga när vi helt apropå fick en guidad tur med jeep genom vinfälten upp till en fantastisk utsiktspunkt över dalen. Hela stället andas exklusivitet med otroliga statyer, konst och häftig arkitektur. 

Det blev en mycket trevlig vinprovning med väldigt goda viner och lite snacks på terassen som slutade med att vi skeppar hem ett antal flaskor till ett hyfsat förmånligt pris. Tänk att sitta hemma i Casa Vik och öppna en flaska vin och tänka tillbaka på denna dag!

Kvällen avslutades med middag på Bon Vivant, en mysig restaurang i Franschhoek. Kvällarna här är bara helt fantastiska just nu. Man sitter ute och bara njuter av den ljumma luften och har svårt att ta in att hemma i Sverige är det vinter och om någon vecka ska dunjacka, halsduk och vantar på igen...