söndag 7 februari 2016

Vilken matupplevelse på Tokara

Varje gång vi varit i Sydafrika har det blivit ett besök på restaurangen Tokara i Stellenbosch. Maten är enastående och utsikten hänförande. En drink eller ett glas vin på terasssen i solnedgången är lika magiskt varje gång! Detta var femte gången för oss och det var lika underbart som alltid.

Bland kvällens rätter som inmundigades hittar vi bland annat en lättbakad forell med rom och citronkräm och så mör att den bara smälte i munnen, en springbock i sällskap med en kula bananglass (!) och chokladmousse med jordgubbar och rödbeta. Det låter säkert lite väl märkligt men det var sådana smakupplevelser att det inte går att beskriva så gott! 

Inredningen på Tokara är modern och cool och personalen oerhört proffsig. Kan varmt rekommendera om ni befinner er i närheten av Stellenbosch, Franschhoek eller Cape Town. Kom ihåg att boka bord i god tid bara!










Inga kommentarer:

Skicka en kommentar