lördag 21 december 2013

Mjuk lakritskola doppad i mörk choklad

Mjuk härlig lakritskola doppad i god mörk choklad och toppad med några flingor havssalt. En oslagbar kombination enligt mig. Titta in på min systerblogg Tildas Kök & Vin för recept och mer inspiration!


torsdag 19 december 2013

Bästa julgodiset: Rocky Road

Tänk att en sådan knasig blandning av sött och salt och choklad kan vara så galet gott! Rocky Road har ju blivit en riktig klassiker och enklare kan det knappast bli.

Så ingen jul utan Rocky Road med skumtomtar, Dumle, salta jordnötter och pistagenötter. Och MÖRK choklad blir det på mina. Förvara svalt och lägg upp på ett vackert fat eller skål när det är dags att servera. Här har jag använt ett gammalt kakfat på fot. Recept på Tildas Kök & Vin om du vill testa min variant!

tisdag 17 december 2013

Juldekorationer

Idag, med bara en vecka kvar till julafton, bjuder jag på lite inspiratlionsbilder och juldekorationer.

Mycket vita detaljer, blommor och naturmaterial blir årets tema. För mig handlar julen också mycket om dofter och smaker. 

Älskar doften av en nyutslagen hyacint, den lilla granen som fått komma in, ett härligt doftljus, kanelstänger i en skål.... Och smakerna - lussebulle, saffransbiscotti, pepparkaka och en massa julgodis. Tänkte bjuda på ett par recept i veckan så håll ögonen öppna!











lördag 14 december 2013

Duka upp för glöggmys i orangeriet

Orangeriet är julpimpat. Julstjärna i fönstret, kransar på dörren, små granar både inne och utanför, tomtarna är framme, lingonkransen hönger uppe, julblommorna sprider en underbar doft...

Då klär vi bordet med säckväv, lägger fram plädar och fårskinn och dukar upp med glögg och tilltugg. Här kan man må bra och njuta även i kalla december. Vi tänder alla stearinljus och lyktor och är det riktigt kallt sätter vi på en värmande brasa.







torsdag 12 december 2013

En värmande kamin

Jag älskar brasor och eld och allt vad öppna spisar och kaminer heter. Som ni kanske vet installerade vi en liten kamin när vi byggde vårt orangeri och det är verkligen hur mysigt som helst att sitta därute och njuta när det brinner i kaminen och värmen sprider sig.

Nu har vi även satt in en kamin i det stora allrummet inne i casat och min lycka är fullkomlig! Vi valde en kamin från Contura som är ganska hög. Vi tyckte det blev snyggt eftersom vi har en hög skorsten då vi har öppet ända upp i taknock. En annan fiffig detalj är att det är glas/fönster på tre håll i kaminen vilket gör att man ser elden både om vi sitter i soffan eller vid matbordet. 

Vi har bunkrat upp förrådet med massor av ved så nu vi är helt förberedda för en kall vinter!




tisdag 10 december 2013

Saffransbiscotti med tranbär och vit choklad

Oemotståndligt goda är dessa saffransbiscotti fyllda med torkade tranbär, vit choklad och mandel. Till kaffet, glöggen eller bara rätt upp och ner för att de är så fantastiskt goda! Varför inte ge bort några biscotti som en liten present inslaget i cellofan med ett fint band knutet om.

Receptet hittar ni på Tildas Kök & Vin. Länk i marginalen.


måndag 9 december 2013

Julbelysning i trädgården

Den här mörka tiden på året behöver man verkligen allt ljus man kan få. Inte många timmar på dygnet som det är dagsljus nu inte... Därför känns det ju extra härligt när det är dags att sätta upp några ljusslingor i trädgården och kanske tända ett par lyktor och elda i vedkorgen för ultimat myskänsla!

Vi har satt upp en liten slinga i minigranen utanför orangeriet, en lite större i aprikosträdet på terassen och en slinga med större lampor virade runt armeringsjärnet i lilla pergolan. De nya eluttagen vi satte förra hösten kom väl till pass nu så att man inte behöver milslånga förlängningssladdar. Bra att tänka på och ett litet tips när man planerar sin trädgård.

Så fint när man tänt ljusen på kvällen och stjärnan i orangeriet sprider ett milt ljus i den mörka decemberkvällen.





tisdag 3 december 2013

Adventspynta orangeriet

Det här var något som jag sett fram emot hela hösten. Att få adventspynta i orangeriet. Tänk så underbart att sitta här ute och dricka glögg eller kaffe och mumsa i sig lussebullar och annat gott! Knäcka lite nötter medan kaminen sprakar. Spela julmusik och blicka ut över trädgården i vinterskrud.

Eftersom det trängs en hel massa Medelhavsväxter och övervintrande pelargoner i orangeriet tycker jag man kan fläska på rätt rejält med pynt för att få in den rätta julkänslan!

Började med att lägga en bit säckväv på mosaikbordet som duk och bas. Sedan placeade jag en mörkt grå löpare ovanpå där jag ställde ljuslyktor, blommor, pynt och en liten minien i en zinkkruka med ljusslinga på batteri.

Pappstjärna och lingonkrans i fönstren, grankrans på utsidan. Lite pynt i form av änglar och hjärtan i ljuskronan i taket. En liten minigran och så filtar, kuddar och fårskinn för maximal myskänsla och för att hålla värmen om inte kaminen skulle räcka till.